Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)
Description du poste
Hôtel de 75 chambres situé à 800 mètres de la Cité Médiévale.
Ibis Budget Carcassonne La Cité recrute son/sa prochain(e) Assistant(e) de Direction !
Envie d’un job où chaque journée est différente, où l’humain est au centre des préoccupations, et où ton sens de l’organisation fait toute la différence ?
Lis bien ce qui suit, ça pourrait te plaire.
Ce qu’on cherche :
Un(e) vrai(e) couteau suisse de l’hôtellerie ! Tu aimes accueillir, gérer, anticiper, motiver, résoudre, organiser ? Tu sais aussi bien encadrer une équipe que prendre les devants quand la direction est absente ? Alors tu es peut-être la pépite qu’on attend !
Ta mission au quotidien :
– Accueillir les clients
– Gérer la réception, les réservations, les groupes
– Piloter l’équipe et veiller à sa bonne humeur
– Suivre les chiffres, la qualité, les commentaires clients
– Superviser le service petit déjeuner et la petite restauration : qualité de l’offre, gestion des stocks, satisfaction client, rentabilité
– Assurer le suivi du nettoyage des chambres : coordination avec les prestataires, contrôle qualité, suivi des prestations
– Gérer les aspects techniques de l’établissement : maintenance, sécurité, relation avec les prestataires et suivi des incidents
– Veiller à la sécurité du personnel et des clients, et garantir le bon entretien de l’hôtel
– Faire vivre l’hôtel avec créativité et rigueur
Ce qu’on attend de toi :
– Expérience en hôtellerie ou en gestion opérationnelle
– Sens du service client
– Leadership naturel et esprit d’équipe
– Aisance informatique et organisation au top
– Capacité à jongler entre opérationnel, back office et terrain
Ce qu’on t’offre :
– Un cadre dynamique dans une ville classée à l’UNESCO
– Une équipe soudée et bienveillante
– Une vraie polyvalence dans les missions
– Les avantages du groupe Accor
– Et surtout, une ambiance où il fait bon travailler !
Le poste :
Ibis Budget Carcassonne La Cité – CDI – 39h/semaine – Niveau III Échelon 3 – Taux horaire 14€
Horaires : 6h-13h45 ou 13h45-21h35 ou plus rarement travail en journée. Un week-end par mois.
Prêt(e) à faire partie de l’aventure ?
Envoie ton CV en postulant ou viens nous rencontrer directement à l’hôtel !
À très vite !
