Adjoint / Adjointe du directeur de restaurant (H/F)

Nous recherchons aujourd’hui un Directeur Adjoint pour accompagner le Directeur de l’établissement et faire grandir encore plus cet établissement !

En tant qu’Adjoint(e), vous réaliserez les missions suivantes :
– Être le(a) chef d’orchestre des services
– Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
– Assurer la gestion administrative
– Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs

Les qualités et connaissances requises d’un Adjoint :
– Assurer un service d’une qualité exemplaire
– Rechercher le contact client
– Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
– Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !

Pour mener à bien ce poste, il faudra :
– Connaître et appliquer les normes HACCP
– Avoir une expérience solide en restauration de salle
– Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation
– Faire preuve de polyvalence, d’esprit d’équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d’intégration.
Évolution possible et encouragée !

Conditions de travail :
– Repas + mutuelle d’entreprise + primes sur objectifs
– Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
– 2 jours de repos consécutifs
– 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
– Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
– Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
– Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 12 Place du Général de Gaulle, 41200 Romorantin-Lanthenay.