Assistant / Assistante maître d’hôtel

ASSISTANT MAITRE D’HOTEL F/H
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous.
Dans le cadre du développement de son casino , nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel (H/F) pour le Casino de Divonne.
Missions :
– Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons
– Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement)
– Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien
– Service bar et restauration en salle et/ou sur la terrasse
– Gestion de caisse
– Gestion et formation d’équipe
– Gestion d’évènement de groupe
– Mettre en place et faire respecter divers process
– Assurer la propreté
– Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
– Gérer les réservations de salle et coordonner le service
– Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
– Gérer les réservations de salle et coordonner le service
Les conditions de travail :
– Convention collective des Casinos
– Rémunération sur une base de 39 heures hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
– Possibilité d’être nourri et logé
– Salaire : A partir de 2400 euros
– Anglais souhaité
– Expérience : Restauration : 2 ans
– poste à pouvoir dès le L.8 janvier
– Type d’emploi : CDI
– Rémunération : 2 550,00€ par mois
Horaires :
– Disponible le week-end
– Travail en journée
– Travail en soirée
– Lieu du poste : En présentiel