Assistant / Assistante maître d’hôtel (H/F)

L’Escargot est le restaurant le plus ancien de Valenciennes puisque sa création date de 1850. Ancré dans le coeur des Valenciennois, il se réinvente au 46bis rue de Famars, le seule rue piétonne de la ville. Dans un cadre unique, venez travailler avec de vrais professionnels et proposer une cuisine du moment à base de produits frais.

Je recherche un ou une Chef(fe) de Rang ayant de réelles aptitudes relationnelles, commerciales et manageriales afin de seconder le Directeur de Salle et évoluer sur un poste d’Assistant(e) Maître d’Hôtel. Nous sommes une équipe de 7 personnes en salle et l’établissement est ouvert toute l’année. Travail en coupure avec une belle clientèle,fidèle. La maison existe depuis plus de 170 ans et nous aspirons à rester une référence. Vous beneficiez de 2.5 jours de repos afin de donner le meilleur de vous même et de profiter de votre vie privée.
Nous sommes Maître Restaurateur, tout est fabriqué sur place à base de produits frais. Importante carte des Vins & Digestifs nous sommes aussi réputés pour nos Fruits de Mer.