Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Merci de candidater exclusivement par mail : recrutement@fort-pelissier.com
Ne pas téléphoner

Sous la direction du/ de la Responsable de salle, l’Assistant(e) Manager est responsable de fournir un service exceptionnel aux clients en assurant une expérience agréable et mémorable dans notre établissement. Il/elle doit être ambassadeur de la marque et contribuer au succès du restaurant en offrant un service de haute qualité. Il/ elle assure également l’encaissement et la facturation client ainsi que le contrôle des stocks. Il/ elle peut également intervenir dans le service traiteur.

Diplôme de niveau CAP ou Baccalauréat Professionnel « Commercialisation et services en restauration » ou d’une formation dans le domaine de la restauration ;
Expérience préalable en tant que serveur(se) de restaurant est un plus ;
Excellentes compétences en communication et en relations ;
Faire preuve de ponctualité, rigueur, dynamisme, bonne humeur et agréabilité au service de l’équipe et du Fort ;
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique ;
Capacité à rester calme et courtois(e) en toutes circonstances ;
Flexibilité des horaires de travail, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Le site n’est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est, de ce fait, indispensable.