Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Description du poste
Nous recrutons !
Marseille 10ème / Responsable de Cuisine / Kitchen Manager (H/F) / CDI – du lundi au vendredi (10h-14h / 19h-23h) / 2000 à 2200€ Net/mois
L’hôtel Ibis Styles Marseille Palais des Congrès Vélodrome fait peau neuve : chambres rénovées, lobby repensé, nouveau restaurant, terrasse extérieure, coworking, terrain de pétanque. Et à partir du 13 mai 2025, nous devenons officiellement un Ibis Styles !
À cette occasion, nous relançons notre restaurant Meltin’ et recherchons un(e) Responsable de Cuisine pour piloter cette aventure culinaire.
Ce que nous offrons :
Un projet stimulant avec une vraie dynamique d’équipe
Un environnement structuré et bienveillant
Des horaires fixes du lundi au vendredi
Une cuisine simple, conviviale, mais toujours soignée
Vos missions :
Gérer la production et l’organisation de la cuisine
Mettre en place une carte courte : ardoise, brasserie, snacking, menus séminaires
Travailler en binôme avec un plongeur, en autonomie
Garantir rigueur, qualité et propreté
Profil recherché :
Expérience en gestion de cuisine
Capacité à travailler seul(e) efficacement
Passion pour la cuisine authentique et bien faite
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV + lettre de motivation à :
manager.marseille.velodrome@kyriad.fr
Objet : Candidature – Responsable de cuisine
