Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

A l’occasion de l’ouverture d’une nouvelle enseigne CLUB CAFE sur Marseille La Valentine courant Février 2025, nous recrutons un assistant manager H/F en CDI 40h

Après une formation de 3 semaines – de mi janvier à début février 2025 – avec notre franchise (financée avec France Travail), vous participerez à la mise en place pour vivre le démarrage d’une aventure avec nous.

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Vos missions :
– Organiser, coordonner et suivre le travail des collaborateurs : Préparateur, Equipier polyvalents de restauration
– Être garant(e) du bon déroulement du service.
– Assurer un service client de qualité : accueillir et conseiller les clients (aisance relationnelle impérative)
– Intégrer, former et motiver l’équipe en partageant les valeurs de l’entreprise.
– Être garant(e) de la propreté du restaurant et du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Participer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement quotidien : ouverture et fermeture du restaurant, gestion de la caisse et contrôle des marchandises.

Véritable bras droit de la Gérante, vous serez un réel relais tant pour la polyvalence attendue au quotidien que pour la gestion autonome du restaurant en son absence.

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Profil recherché :
Engagement et responsabilité, rigueur et adaptabilité, voici les qualités attendues pour une réussite assurée.

Débutant accepté si Niveau Bac +2 minimum avec alternance (BTC MUC, NRC, Restauration)
Expérience minimum 2 ans, significative (poste similaire, commerce) si pas de diplôme ou qualification particulière

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Vous travaillerez du lundi au samedi (2 jours de repos dont le dimanche) selon une amplitude horaire pouvant aller de 7h30 à 21h

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Une session de recrutement aura lieu au France Travail de La Valentine le jeudi 19 Décembre à 13h45

Vous serez contacté(e) après traitement de votre candidature pour confirmer votre inscription à cet évènement.