Assistant Manager (H/F)

Nous recherchons 1 Asssistant Manager h/f de restauration pour notre restaurant COLOMBUS CAFE & CO.

Poste situé à Ajaccio

Fiche de poste :

– Ouverture et fermeture du restaurant
– Gestion de la caisse
– Etablissement des plannings
– Gestion des stocks, des commandes
– Anticipe les ruptures et gère les pertes.
– Réalisation des Inventaires
– Vérification des pointages
– Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité – relevé des température réception de commande- planning du nettoyage)
– Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l’année à venir
– Garantir la satisfaction des clients
– Préparation des boissons
– Préparation alimentaire

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Horaires :

Flextime
Lieu du poste : En présentiel