Assistant Manager (H/F)
Description du poste
Le responsable adjoint en Restaurant joue un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant Crêpe Touch. Il assiste le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant, veille à la satisfaction client, au respect des procédures internes et au bon déroulement du service.
Responsabilités :
Assister le responsable du restaurant dans la gestion des opérations quotidiennes.
Superviser et accompagner l’équipe en salle et en cuisine.
Assurer un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients.
Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs.
Aider à la gestion des plannings et au suivi des performances de l’équipe.
Participer à l’accueil, la formation et l’intégration des nouveaux employés.
Gérer la caisse et effectuer les encaissements si nécessaire.
Compétences et qualifications requises :
Expérience préalable en restauration (rapide ou traditionnelle).
Capacité à encadrer une équipe et à travailler sous pression.
Sens du service client et excellentes compétences relationnelles.
Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
Rigueur, organisation et esprit d’initiative.
Avantages :
Possibilité d’évolution interne.
Environnement de travail dynamique et convivial.
Repas offerts lors des shifts.
