Assistant responsable de salle H/F

Que vous propose chaque Bistro Régent® : Une cuisine savoureuse au sein d’une ambiance décontractée.
Le concept de bistro lancé par Marc Vanhove perpétue cet esprit qui met à l’honneur des plats authentiques, propices à des repas entre amis.

Vous seconderez le responsable :
Vos missions :

– Accueil de la clientèle et fidélisation
– Service
– Encaissements
– Faire la caisse en fin de journée
– Gestion des commandes fournisseurs
– Entretien de l’établissement et contrôle des règles d’hygiène et de sécurité
– Management de l’équipe de salle et de cuisine en l’absence du directeur de l’établissement
– Veiller au respect des normes d’hygiène

2 jours de repos (vendredi et samedi)