Assistant(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration (H/F)

POUR L’OUVERTURE PROCHAINE DU RESTAURANT LA GOUDALE
NOUS RECHERCHONS UN/UNE /DIRECTEUR/DIRECTRICE/ DE RESTAURANT

LA MISSION:
DIRIGER UNE EQUIPE DE 25 PERSONNES
OUVRIR /FERMER LE RESTAURANT
SUIVRE LES INVENTAIRES ET LES ETUDIER /LES MARGES/LES PLANNINGS/GESTION DE L EQUIPE/DISPONIBILTE
SAVOIRS ETRE
SENS DE LA PEDAGOGIE DES RESPONSABILITES
SUIVI DU MOUVEMENT DU PERSONNEL
AIMER LE TERRAIN
PARTICIPER AUX SERVICES
ACCEUILLIR LES CLIENTS DU SUIVI CLIENT AUX COMMANDES.
ETRE FORCE DE PROPOSITION