Barman / Barmaid (H/F)
Description du poste
Nous sommes un bar restaurant situé sur la Marina du Marin
L’équipe du bar est composée de : 1 responsable de bar et 2 barmans.
La carte est fournie, outre les boissons classiques (softs, apéritifs, bières, digestifs…), nous proposons une carte d’environ 20 cocktails.
Le travail du barman est essentiellement le soir : à partir de 17h00
Le travail consiste en :
– Préparation du service
– réalisation des cocktails, et préparation de toutes les boissons
– Encaissements des clients
– Plonge des verres
– Réapprovisionnement des frigos
– Nettoyage et désinfection du matériel et du bar en fin de service
L’Activité est intense, surtout en haute saison
Le barman doit savoir rester zen, disponible, souriant et surtout organisé, pour bien gérer les flux.
Une expérience en restauration et service serait un plus en cas de faible expérience au bar.
