Chef / Cheffe de cuisine

Un restaurant semi-gastronomique situé au Pradet sur le port des Oursinières, recherche un chef de cuisine (H/F).

Au sein d’une brigade de 4 personnes, vous serez amené(e) à cuisiner des spécialités autour de la mer l’été et autour de la viande l’hiver.

Vous participez à l’élaboration des menus, respectez les procédures et effectuez les auto-contrôles.

Vous maitrisez la méthode HACCP. Vous participez au nettoyage et à la désinfection des locaux de cuisine.

**********Vous réaliserez 8 services/semaine**********.

Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi toute l’année.

Poste à pourvoir à partir du 15 février.