Chef / Cheffe de cuisine

Vous définissez, mettez en œuvre et supervisez la production culinaire (élaboration des menus de cuisine du monde, préparation et dressage des plats, commandes de produits, …) d’un restaurant très fréquenté sur le front de mer de Saint-Pierre, selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l’établissement et les impératifs budgétaires.

Vous avez une expérience réussie dans la gestion d’une cuisine