Chef / Cheffe de cuisine

Le restaurant Il Gusto Trattoria est une authentique trattoria italienne qui offre une expérience culinaire raffinée inspirée des traditions de la cuisine italienne. Situé à Aulnoy-lez-Valenciennes, il se distingue par son ambiance chaleureuse et ses plats réalisés avec des ingrédients de qualité, mettant en valeur les saveurs méditerranéennes.

Le restaurant Il Gusto Trattoria, référence en cuisine italienne à Aulnoy-lez-Valenciennes, recherche un chef cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Sous la direction du gérant, vous aurez pour mission de sublimer les saveurs italiennes à travers des plats élaborés avec des produits frais et de qualité.

Vos missions :

Concevoir et préparer les recettes italiennes traditionnelles et modernes.
Superviser et coordonner l’équipe en cuisine pour garantir un service optimal.
Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer à l’élaboration de la carte en proposant des idées innovantes tout en respectant l’identité culinaire du restaurant.

Profil recherché :

Expérience : Minimum 1 an sur un poste similaire (chef cuisinier ou équivalent).
Compétences spécifiques : Maîtrise de la cuisine italienne.
Qualités requises : Leadership, créativité, rigueur et sens de l’organisation.

Conditions de travail avantageuses :

Horaires fixes :
Du mardi au samedi : 11h00 à 15h00
Jeudi, vendredi, samedi : 18h00 à 23h00
Repos garanti : Lundi et dimanche toute la journée + mardi et mercredi après-midi.

Profitez d’un équilibre vie professionnelle/vie personnelle idéal dans une structure à taille humaine, où votre créativité sera valorisée.

Rejoignez-nous !

Déposer vos candidatures directement au restaurant ou contactez le numéro en fin d’annonce pour convenir d’un entretien !

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de partager notre passion pour l’excellence culinaire italienne !