Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Description du poste
Pour notre auberge familiale de 50 couverts située dans l’Oisans sur la routes du col du Galibier et de la station de ski des 2 Alpes nous recherchons notre chef.fe de cuisine/ Aubergiste.
Nous sommes situés au sein d’un hameau traditionnel typique de nos montagnes.
Notre auberge est couplée à un gîte de groupe de 50 lits, nous proposons aussi la demi pension et pension complète sur demande.
Nous proposons à nos clients habitués, randonneurs, vacanciers et sportifs des plats simples et copieux.
Vous maitrisez la cuisine traditionnelle française et montagnarde et travaillez les produits frais et locaux? Ce poste est pour vous.
Vous maitrisez l’HACCP, les commandes et le suivi des coûts.
Vous travaillerez seul accompagné d’extras en renfort.
Le poste sera logé pour la saison de mai à fin octobre.
Contrat 42h, allant jusqu’à 45h en haute saison.
