CHEF/CHEFFE DE CUISINE RESTAURANT (H/F)

Tâches principales à accomplir :
– Coordonner l’équipe
– Élaborer des cartes
– Négocier avec les fournisseurs
– Former son équipe aux normes d’hygiènes en vigueur
– Capacité à recruter et à former
– Maîtrise des coûts matière, excellent gestionnaire

Poste à 42 heures/semaine, 2.5 jours de repos/semaine, Dimanche fermé

Équipe de 4 personnes dont un BTS en alternance