Chef cuisinier EHPAD TBIEN ;) (H/F)

Maison pour grands séniors
Familiale , Animée et Médicalisée depuis 3 générations ,

you tube: https://www.youtube.com/watch?v=OtGw632-7gA

Nous accueillons et accompagnons les séniors dans les gestes de la vie quotidienne.
Notre salle de spectacle en interne + psychomotricien, kinésithérapeutes, psychologue, masseuse bien être, musiqcothérapeute, Kinésiologue, Sophrologue….créent la VIE et bien sur nos sorties grace à notre bus ou tout simplement dans notre parc d’un hectare

EHPAD DE DEMAIN: maison Tbien

FAMILIALE : Accueil chaleureux, respect et compréhension sont les valeurs de la maison depuis 3 générations.

ANIMEE : Salle de spectacle au sein de la maison, ou il y a une place pour chaque talent !

MEDICALISEE : Rigueur et transparence des soins prodigués selon les dernières technologies ;

Sous la responsabilité du directeur d’établissement, en coordination avec l’équipe restauration, vous contribuez au bien-être des résidents en élaborant une cuisine de qualité et adaptée. Pour cela vos missions principales sont :

Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement
Passer les commandes auprès des fournisseurs alimentaires ;
Manager des équipes : organiser et coordonner le travail de votre équipe, veiller à sa cohésion, au respect de l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques.
Maîtrise budgétaire/inventaire.
Respect des précautions standard d’hygiène de l’établissement
Trackfood en place
Vos horaires sont de 07h00 à 19h00 avec une pause de 2 heures

Type d’emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Horaires :

Période de travail de 12 heures
Travail en journée
Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :

Heures supplémentaires majorées
Primes
Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/04/2025