Chef cuisinier/gérant (H/F)

Chef gérant, passionné par votre métier? – Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d’handicap et des personnes en rééducation.

Rejoindre Sodexo c’est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d’AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !

Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour une résidence située à CREUZIER LE VIEUX (03), réalisant 140 couverts par jour. Rattaché(e) à Aurélie, la Responsable Régionale, vous aurez pour mission de :

– Assurer et participer, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et
froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.
– Développer au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
– Animer l’équipe en cuisine
– Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de
stocks.)
– Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
– Respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Horaire: Du lundi au vendredi de 7h à 15h
– Pour cela, nous vous offrons :
– Un salaire brut de 2 400€/ mois sur 13 mois + 4% de PO
– 15 jours de RTT par an
– Les repas fournis
– Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux.)
– Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.
– 1 semaine de vacances à chaque vacances scolaires.

Prise de poste: 02/01/2025.