Chef cuisinier gérant H/F
Description du poste
Adéquat, c’est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec un taux de satisfaction de 94,5%.
Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d’emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d’activité : Industrie, Logistique, Transport, BTP, Tertiaire.
Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes nos annonces sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Notre agence Adéquat de Thonon-les-Bains recrute un ou une Chef de Cuisine Gérant F/H pour un CDI agent de maîtrise assimilé cadre situé à Thonon-les-Bains pour son client spécialisé en Restauration collective.
Vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration collective dans sa totalité et apporter votre savoir-faire pour le compte d’une entreprise spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire.
Vos missions seront les suivantes :
– Participer à la production des repas
– Assurer la gestion du service de restauration- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
– Manager l’équipe du service restauration- Réaliser l’approvisionnement et contrôler la gestion des stock
– Assurer la relation au quotidien avec le client
– Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
– Maitriser l’hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP
Le Profil Adéquat :
* Expérience en gestion de cuisine et management d’équipe
* Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Compétences en informatique
* Capacité à gérer les relations avec les fournisseurs
* Formation en cuisine ou gestion hôtelière appréciée
Ce que nous vous proposons :
– 15 jours de RTT
– 37 heures/semaine
– Travailler 1 week-end sur 2
– 13ème mois après un an de présence
– CDI agent de maîtrise assimilé cadre
– Rémunération entre 2700 à 3000 euros brut selon profil
Si cette mission vous plait, envoyez nous votre candidature. L’un de nos recruteurs vous recontactera.
Pas de coup de coeur ? Retrouvez l’ensemble de nos offres sur notre site et trouvez votre futur job.
Pour plus d’informations, vous pouvez nous joindre à l’agence et nous serons ravis de répondre à vos questions.
