CHEF DE CUISINE / GERANT EN RESTAURATION D’ENTREPRISE H/F
Description du poste
Chez Sodexo notre Raison d’Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre prochain(e) Chef de cuisine (H/F) pour un Restaurant d’Entreprise situé à Marseille (13). Rattaché au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 7 personnes. Vos missions :Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour 350 convives par jourManager une équipe de 7 personnes Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratifÊtre à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)Maitriser SolEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit
