Chef de cuisine (H/F)

Nous recherchons en CDI un Chef de cuisine passionné pour intégrer un groupe hôtelier qui valorise innovation et bien-être dans ses établissements en France et en Europe !

Vos missions :
– Encadrer une équipe de 4 personnes, en cultivant un environnement de travail collaboratif et motivant
– Gestion administrative et opérationnelle de l’équipe
– Travailler en étroite collaboration avec les différents services pour créer une expérience client harmonieuse
– Analyser les coûts, optimiser les menus pour maximiser la rentabilité tout en maintenant la qualité
– Animez les suggestions pour les différents évènements (brunchs, soirées à thèmes.) en respectant les attentes des clients
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
– Gestion des stocks et choix des produits de qualité en respectant la carte

Profil :
Vous avez :
– Déjà exercé vos talents et compétences sur des postes similaires en hôtellerie
– Une créativité débordante et un sens esthétique aigu
– Des compétences solides en gestion d’équipe et en communication
– Une capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire
– Envie d’être impliqué et de contribuer au développement d’un projet humain

Les conditions :
Poste à pourvoir en CDI
Travail midi et soir et le week-end si besoin
2 jours de congés par semaine et un week-end par mois
Salaire : 3160 € bruts pour 39 heures
Prime d’intéressement : 15% du salaire brut annuel