Chef gérant cuisinant de restaurant de collectivité (H/F)
Description du poste
Pour une résidence services séniors de haut standing située à AUBAGNE (13400), nous recherchons un Chef Gérant (H/F), poste à pourvoir rapidement.
Chef Gérant (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d’équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d’un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?
Si c’est le cas, Alors rejoignez NOUS !!
Vos missions :
– Vous assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents ;
– Réaliser les diverses prestations exceptionnelles pour les résidents et leurs familles
– Réactif et Autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de nos convives
– Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
– Encadrez et animez votre équipe
– Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )
– Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
– Respectez les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière en rejoignant une société connue et reconnue sur son marché qui vous permettra d’évoluer en interne par des parcours individuels
Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle – Poste en temps plein – Horaires en journée ( ex: 07H15/15H30) – Repos un week-end sur deux, le reste des RH en semaine
Des avantages : RTT / avantage repas en nature / CE / 13ème mois (Après 1 an d’ancienneté et proratisée la première année à la date de votre arrivée) Primes.
