Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

Au sein d’un restaurant inter entreprises situé à Bourges (18), vous serez en charge :
– De la confection des plats, des entrées et des desserts
– De la gestion des stocks
– Du relationnel avec les convives
– De l’élaboration des menus selon un plan alimentaire
– Du respect des coûts denrées définis
– De l’application et respect des procédures HACCP

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée :
. Temps complet
. Travail du lundi au vendredi (pas de travail soir et weekend)
. Poste à pourvoir début octobre 2024

De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d’une expérience réussie en restauration d’au moins 3 ans.

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, ayant une bonne maîtrise des techniques culinaires

Api est une entreprise inclusive qui s’épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d’emploi et d’évolution

Si votre profil correspond à cette offre, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !