Chef gÉrant restauration collective – h/f

Le groupe ORIENTACTION est un réseau de cabinets spécialisés dans l’accompagnement des évolutions professionnelles

Prends les commandes de notre restaurant en tant que Chef(fe) Gérant(e)  d’un de nos restaurants collectifs.Tes missions :Animer une équipe de 4 personnes pour offrir une expérience client optimale.Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes et des textures modifiées.Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks pour une rentabilité maximale.Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Contribuer à l’ambiance conviviale du restaurant et au bien-être des clients.