CHEF(FE) DE GROUPE / RESPONSABLE DE CUISINE SATELLITE H/F

Chez Sodexo notre Raison d’Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons, au sein d’un Collège privé du Centre Ville de STRASBOURG (67), nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE GROUPE / RESPONSABLE DE CUISINE SATELLITE H/FLe site :- Typologie de site : Collège- Collaborateurs sur site : 1 Responsable cuisine satellite et 3 salariés du clients – Couverts / jour : 320Vos missions :- Dresser les entrées et desserts- Prendre les températures des marchandises à réception – Entretenir la cuisine (nettoyage des espaces, du matériel et équipements de la cuisine satellite)- Gérer les stocks sur place et suivre les tableaux de nettoyage- Effectuer le service du midi en collaboration avec le personnel de l’école- Tracer les produits, garantir la sécurité alimentaire du site satellite et garantir la sécurité au travail (formation, suivi des règles, attention quotidienne sur le sujet)- Faire de votre sécurité et celle de l’équipe client une priorité !