Chef(fe) d’Equipe en restauration (H/F)

STATION AVIA THEILLAY – Sens Paris Province
STATION AVIA SALBRIS LA LOGE – Sens Province Paris
Autoroute A71
41300 Theillay

Sur un restaurant Caffè Del Arte (chaîne de restaurants italiens) en station service sur autoroute, vos missions sont :
– Animer l’équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de la clientèle
– Gérer les services en toute autonomie (ouverture ou fermeture)
– Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant (préparation en cuisine, postes chauds, pizza, pâtes,…)
– Commander et s’assurer de la bonne réception des livraisons
– Vérifier que l’équipe respecte les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
– Former et encadrer le personnel entrant et saisonnier

A pourvoir dès que possible

Vous avez 2 jours de repos consécutifs – Un week-end (samedi/dimanche) en repos par mois
Horaires continus : 8h/16h30 ou 14h30/23h (ponctuellement en coupure en cas de besoin exceptionnel)