Commis de cuisine (H/F)

En tant que Commis de Cuisine, vous serez un élément clé dans la préparation des repas et l’organisation de la cuisine. Vous assisterez les chefs dans la réalisation des plats et veillerez à ce que chaque détail soit respecté pour garantir une expérience culinaire optimale à nos clients.

Principales missions :
– Préparer les ingrédients et réaliser les tâches de base (épluchage, découpe, etc.) en respectant les consignes des chefs.
– Contribuer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et les normes de Serenest.
– Assurer la mise en place et l’approvisionnement des postes de travail avant le service.
– Veiller à la propreté et à l’organisation de votre poste en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
– Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine après le service.
– Travailler en équipe pour garantir le bon déroulement des services et la satisfaction des convives.

Profil recherché :
– Vous avez une première expérience en tant que Commis de Cuisine, idéalement dans la restauration collective ou traditionnelle.
– Vous êtes passionné par la cuisine et avez une forte sensibilité pour les produits frais et de qualité.
– Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Rigoureux, motivé et organisé, vous aimez travailler en équipe et êtes capable de suivre des consignes précises.
– Vous avez un bon esprit d’équipe et une envie d’apprendre auprès de professionnels passionnés.

Les postes sont à pourvoir sur les départements 75, 92, 93, 94.

A compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi de l’article L. 5212-2 du code de travail.