Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste
« J’attache beaucoup d’importance à la qualité du service, à l’intimité, au moment d’exception que nous devons offrir à nos clients ».
Frédéric Anton travaille avec les professionnels les plus talentueux du secteur, qui contribuent à offrir à nos clients internationaux une expérience extraordinaire, personnalisée et mémorable, en répondant aux plus hauts standards de qualité et de service qui sont nôtres.
En tant que salarié du Jules VERNE, restaurant deux étoile…
Description du poste :
EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER***Assurer le service de votre rang sous la responsabilité d’un sommelier
* Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
* Participer à la gestion de la cave
* Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.
* Réaliser la mise en place de la partie sommellerie au sein du restaurant
Les avantages :***38h10 hebdomadaire
* Horaires en continu
* 4 jours de travail et 2 jours de repos
* Rémunération sur 13 mois à compter de la 2ème année.
* 6 jours de repos supplémentaires à partir de la 2ème année (compensation jours fériés et temps d’habillage).
Description du profil :***Parcours et/ou formation en sommellerie
* Passion du métier, de la gastronomie et du vin
* La maîtrise de l’Anglais est souhaitée.
