Cuisinier / Cuisinière

Au sein de la boucherie, épicerie fine et restaurant MEAT COUTURE à Brest, nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison.

Vous aurez pour missions :
La préparation et la cuisson des différents mets proposés par Meat couture. Les plats sont cuisinés au feu du bois tout en utilisant du charbon de Cuba.
Vous assurez l’entretien de votre espace de travail et du matériel afin de respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Pas de service le soir et la boucherie est fermée le lundi.
Vous disposez impérativement d’un CAP cuisine ou traiteur