Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre établissement sur Port Vendres.

Il/elle devra s’assurer que les commandes des clients soient correctement préparées en collaboration avec son équipe. .
Notre cuisine est simple, mais de qualité, avec une prédominance des produits de la mer.
La personne recrutée devra s’occuper des plats chauds, veiller à la bonne mise en place des entrées et des desserts avec son équipe.

Hors saison il/elle travaillera seul(e), uniquement pour le service du midi (de septembre à juin).
Horaire de travail hors saison :8:00 – 15:00.(jour de fermeture le jeudi)
Missions hors saison : prendre en charge la réalisation de la partie salée (vente à emporter), mise en place du service du midi, service du midi, plonge. La personne recrutée doit savoir gérer son stock, et préparer ses commandes.
Il/elle doit savoir travailler de façon autonome et efficacement.

En saison (juillet & août) il/elle travaillera eu coupure pour les 2 services. Il/elle devra savoir gérer son équipe : commis, et plongeur, et organiser son travail.