Cuisiniere / Cuisinier spécialisé cuisine Chinoise du SICHUAN (H/F)

Nous sommes un restaurant chinois situé à Paris 09, spécialisé dans la cuisine du Sichuan.
En raison du retour au pays de deux membres de notre personnel en cuisine, nous devons engager rapidement un cuisinier SPÉCIALISÉ DANS LES METS CULINAIRES CHINOIS DU SICHUAN
Vous devez connaître les mets culinaires spécifiques à la région chinoise du Sichuan
Vous connaissez bien le nom des ingrédients, des plats
Vous avez de l’expérience en cuisine (minimum 2 ans)
Vous remonterez les informations sur les produits nécessaires pour commandes et approvisionner le restaurant
Vous vérifierez la liste des produits reçus lors de la réception
Vous avez connaissance des règles d’hygiène en restauration
Vous surveillerez de près la qualité des produits, leur conditionnement (température) et leur date de péremption