Cuisinier(H/F) (H/F)

Description de l’offre

– Savoir faire les plats indiens spécialement sud de l’Inde
– Savoir faire les naans
– Organisation de l’approvisionnement et du travail
– Anticiper les préparations du lendemain
– En fin de service, nettoyer la cuisine
– Gérer les approvisionnement
–
Compétence(s) du poste

Cuire des viandes, poissons ou légumes – indispensable
Doser des ingrédients culinaires – indispensable
Mélanger des produits et ingrédients culinaires – indispensable
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …) – indispensable
Éplucher des légumes et des fruits – indispensable

Qualité(s) professionnelle(s)

Capacité d’adaptation
Gestion du stress
Travail en équipe