Demi-chef de partie (H/F)

Le poste :
Bruce recrute un Demi-Chef de Partie (H/F) pour un hôtel 3 étoiles rénové à Caen (14) !
Vous êtes un(e) cuisinier(ère) passionné(e), motivé(e), et souhaitez affiner vos compétences dans un établissement moderne et convivial ?
Rejoignez une équipe soudée, où règnent l’esprit de collaboration et une ambiance chaleureuse. Cette opportunité unique vous permettra de développer votre talent dans un cadre dynamique, tout en contribuant à l’élaboration de plats qui raviront les palais les plus exigeants.
Expérience dans un restaurant d’hôtel traditionnel est un plus.

Les missions :
Assister le Chef de Partie dans la préparation et la réalisation des plats.
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des produits.
Participer activement à l’élaboration de nouveaux plats et à la mise en valeur de la carte.
Maintenir une organisation optimale au sein de votre poste de travail pour assurer une fluidité de service

Cette opportunité est faite pour vous si :
Vous maitrisez toutes les procédures d’hygiène et les normes HACCP.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une bonne maîtrise des techniques culinaires.
Vous aimez le travail en équipe

Votre environnement de travail :

Dates :Au plus vite
Horaires : du lundi au dimanche, 39 heures par semaine.
Niveau d’étude :Aucun diplôme requis
Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans)
Salaire :12,43 € brut/heure