Employé(e) polyvalent(e) petits déjeuners H/F non logé (H/F)
Description du poste
Un emplacement privilégié à quelques minutes du Centre d’Annecy, au cour de la zone du Grand Epagny
Notre Hôtel 3* dispose actuellement de 48 chambres dans un cadre entièrement rénové sous l’enseigne Best Western (62 chambres à terme).
Rejoignez nous!
Nous sommes à la recherche d’un(e) employé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre nouvel hôtel 3 étoiles situé à Epagny-Metz-Tessy, au cœur de la zone du Grand Epagny et rénové sous l’enseigne Best Western.
Vous assurerez la gestion des petits déjeuners afin d’assurer l’accueil de nos clients selon nos standards de qualité.
Responsabilités :
– Effectuer la mise en place et la cuisson des produits pour le buffet : viennoiseries, pains, etc.
– Accueillir les clients et être disponible pour répondre à leurs besoins et questions.
– Recharger le buffet au fur et à mesure du service et s’assurer que l’espace de service reste propre.
– Effectuer le débarrassage des tables ainsi que la plonge à la fin du service.
– Assurer le nettoyage de la salle, du mobilier et de l’équipement de restauration.
– Ranger et tenir à jour l’étiquetage lié à l’hygiène et à la sécurité alimentaire des produits frais utilisés.
– Tenir à jour la liste des produits utilisés/en fin de stock/à recommander.
– S’assurer que les produits pour le lendemain sont disponibles en quantités suffisantes, découpe et mise en place.
Expérience requise :
– Une expérience préalable dans le domaine du service en salle ou de la préparation alimentaire est appréciée.
– Capacité à travailler de manière autonome, à savoir anticiper et à établir des priorités efficacement.
Détail de l’offre :
– Prise en charge de 50% de l’abonnement transport
– Disponibilité requise le week-end, par roulement avec l’équipe.
– Horaires de travail en journée (7h-14h20)
– Disponibilité requise certains week-end
Si vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et que vous possédez l’expérience et les compétences requises, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !
