Équipier polyvalent / Équipière polyvalente (H/F)

Intitulé du Poste : Équipier Polyvalent
Nature du Contrat : CDI – Salarié
Durée Hebdomadaire : 35h/Semaine
Mission du Poste
Garantir une expérience client exceptionnelle en assurant un service rapide, précis et de
qualité, tout en maintenant un environnement propre et accueillant.
Résultats Attendus
Satisfaction client : Maintien de la note à 4,5 sur Google et amélioration vers 4,8.
Hygiène et conformité : Respect des normes HACCP et des processus internes.
Précision de commande : Maintien du taux de perte en dessous de 0,2 %.
Maîtrise des processus : Maîtrise absolue de tous les processus internes dans les
délais impartis.
Vitesse de service : Temps moyen de préparation de commandes inférieur ou égal à 7
minutes.
Compétences Clés
Travail d’équipe : Capacité à collaborer efficacement avec l’ensemble des équipiers
pour garantir une bonne dynamique et fluidité de service.
Gestion de la pression : Capacité à rester performant et calme en période de forte
affluence.
Capacité à apprendre rapidement : Assimiler efficacement les nouvelles procédures
et consignes pour être opérationnel sur divers postes.
Ouverture d’esprit : Être réceptif aux retours constructifs et aux nouvelles façons de
faire pour contribuer à l’amélioration continue.
Polyvalence : S’adapter aux différents postes en fonction des besoins du service, en
salle comme en cuisine.
Principales Responsabilités
Accueil et service : Accueillir les clients avec amabilité, prendre leurs commandes, et
s’assurer de leur satisfaction.
Préparation des commandes : Réaliser les commandes selon les normes du
restaurant, en respectant les consignes de préparation et d’hygiène.
Hygiène et sécurité : Maintenir un environnement propre et sécuritaire en appliquant
les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks : Contribuer à l’organisation et à la gestion des stocks, en assurant
que tous les ingrédients et consommables nécessaires soient disponibles.
Encaissement : Manipuler la caisse en respectant les procédures de paiement, et être
vigilant à la précision des transactions.