CDI

Equipier snacking (H/F)

Publié il y a 3 jours par HOTELRESTAUJOB
37000 TOURS
Clôture des candidatures : 29 décembre 2024
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Description du poste

Vous avez pour mission de réaliser la fabrication, l’assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à :
– Collaborer avec l’ensemble de l’équipe
– Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies
par l’entreprise
– Appliquer les méthodes et procédures de l’entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont
confiées
Vous réaliserez donc les activités suivantes :
– production (respecter son planning en quantité, qualité et horaires. Respecter l’organisation de travail définie avec les responsables…)
– qualité produits (contrôler la qualité des produits finis. Identifier les principales causes de dysfonctionnements et alerter…)
– hygiène, santé, sécurité (veiller à l’application stricte de toutes les règles d’hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage…)
– gestion des stocks (participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation…)
– maintenance et entretien des équipements et des actifs (s’assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste. Assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage…)
– procédures d’entreprise (Appliquer les recettes de fabrication. Appliquer les procédures liées à son poste…).
Vous devez avoir une expérience en restauration, d’agent polyvalent de restauration, d’aide-cuisine…
Vous devez vous rendre sur le magasin par vos propres moyens (début de journée à 05H00 du matin).
Vous avez un jour ou deux de repos par semaine. Le magasin est fermé les dimanches, ainsi que la plupart des jours fériés.

Expérience demandée

3 Mois - sur même poste
Il y a 3 jours
Clôture des candidatures : 29 décembre 2024
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