H/F (H/F)

Bonne memoire : le sommelier doit avoir en memoire tous les vins de sa carte, parfois plusieurs centaines.
– Independant et autonome tout en etant a l’ecoute du chef de cuisine et de son superieur en salle.
– La pratique de plusieurs langues etrangeres (anglais, mandarin) est recommandee pour conseiller la clientele etrangere.
– Son evolution : Commis Sommelier / sommelier
Très fréquenté par une clientèle asiatique, excellentes connaissances de thé sont requises
Du lundi au Vendredi en coupure
Repos : Samedi & Dimanche
Salaire net : 1750 euros net (43 heures)