Maître d’hôtel (H/F)
Description du poste
Nous recrutons un Maitre d’Hotel (H/F) pour un CDI de 39heures pour l’un de nos hôtels
Poste basé à Chambéry (73).
Vos missions principales consisteront à :
– Mise en place de la salle du restaurant et salles de séminaires conforme aux réservations.
– Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café
– Coordination entre les différents services
– Planification de son travail et de celui de son équipe
– Animation d’équipe
– Accueil du client au restaurant
– Traitement d’une réclamation ou demande particulière
– Présentation de la note et encaissement
– Mise en valeur des produits et des locaux
– Rédaction des plannings,
– Gestion des stocks.
Profil recherché :
– Vous êtes idéalement titulaire d’un CAP/ Bac pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent ;
– Une première expérience réussie d’au moins un an dans un environnement similaire est souhaitée ;
– Vous savez prendre des décisions en cas de problème ;
Vous pourrez profiter de :
– Tarifs préférentiels sur les prestations de l’hôtel
– Réductions sur tous les hôtels du groupe
– Possibilité de mobilité inter hôtels
– Evolution de poste rapide
– Prime de cooptation
– Horaires en continu (5 jours de travail et 2 jours de repos)
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez travailler en équipe ?
Alors ce poste est fait pour vous.
Groupement d’hôtels de marques franchisées :
Hôtel 4* Alexander Park Best Western à Chambéry mixant clientèle business et loisir entouré des montagnes savoyardes en toile de fond – 99 chambres – Restaurant, Bar, Piscine, Parc, Espace Bien-Etre et Salles de séminaires.
Hôtel 3* Hôtel Gril Campanile à Chambéry pour un séjour familial ou professionnel dans un cadre chaleureux, entre lacs et montagnes – 53 chambres – Restaurant
Hôtel 2* Ibis budget Ordet à Challes-les-Eaux dans un environnement calme, arboré avec un plan d’eau à proximité – 43 chambres
Hôtel Première Classe à Chambéry proche du parc des expositions SavoiExpo – 47 chambres