Maître d’hôtel responsable H/F (H/F)

Princess Elizabeth
Une expérience culinaire unique à Dunkerque
Emblème de l’Opération Dynamo en juin 1940 et acteur du film « Dunkerque », a ouvert son restaurant, son bar à cocktails, sa terrasse et son salon de thé.
Au coeur de l’histoire contemporaine de la France et l’Angleterre, vous y découvrirez une table raffinée dans un cadre exceptionnel.

Nous recherchons notre Maître d’Hôtel pour intégrer l’équipe dynamique du Princess Elizabeth.

En votre qualité de Maître D’Hôtel, vous serez en charge, au sein de la Salle du Restaurant, sous l’autorité de la Direction ou de toute personne qui pourrait lui être substitué des missions habituellement dévolues à un Maître d’Hôtel
-accueillir le client et l’installer
-prendre une commande
-réaliser un service en salle
-conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
-animer et coordonner une equipe.

PROFIL RECHERCHÉ :

– Faire preuve d’organisation, de rigueur et de réactivité en service
– Faire preuve d’amabilité, de discrétion, et de bienveillance auprès des clients.
– Bon sens relationnel et commercial
– Bon niveau d’élocution et d’expression, Excellente présentation

Si vous êtes dynamique, que vous aimez le travail en équipe et que vous souhaitez vous exprimer dans votre métier, rejoignez-nous.