Maître / Maîtresse d’hôtel / Assistant(e) de direction (H/F)

Etablissement de plage à La Ciotat, entre Marseille et Toulon dans le parc national des Calanques, recrute pour renforcer son équipe de 30 personnes un Maître d’hôtel ou jeune directeur (h/f)
Les pieds dans l’eau, le complexe exploite : Un restaurant de 120 places, un snack, une terrasse Lounge cocktail tapas, un hôtel de 6 appartement.
Situation exceptionnelle, à voir sur www.figuerolles.com. Etablissement référencé au Gault et Millau, spécialisé dans le poisson et la bouillabaisse, carte sur le site. Compte Insta : figuerolles-la-rif
En été : Equipe salle de 7 personnes. Rythme intensif qui demande de l’expérience en salle et en management. Poste à responsabilité évolutif au poste d’assistant de direction.
De novembre à Mars, équipe salle de 3 personnes. Travail le midi du mardi au dimanche et vendredi soir et samedi soir.
Qualités requises : Savoir ETRE indispensable, maîtrise de l’anglais.
Poste à plein temps de avril à novembre puis à mi-temps du vendredi au dimanche de novembre fin mars.
Possibilité d’annualisation.
Salaire fixe + pourboires + prime à l’objectif
Possibilité de logement.
Envoyer cv avec références à recrutement@figuerolles.com