Manager Fraîche découpe (H/F)

"A compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation l’emploi de l’article L.5212-2"

Descriptif du poste :
Vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein d’un Hyper Marché.
Après une formation adaptée, vous êtes en charge de la découpe de fruits et légumes dans le respect des règles d’hygiène et des recettes.
En véritable « homme/femme de terrain » vous intervenez au quotidien sur la fabrication des produits avec vos équipes ; vous les animez afin d’assurer une production et une vente conforme aux objectifs.
Doté(e) d’un fort « esprit commerçant », vous êtes un(e) véritable vendeur(se) et capable d’augmenter le chiffre d’affaires.

Plus précisément, vos missions consistent à :
– Garantir le bon fonctionnement d’un kiosque, de la sécurité alimentaire des produits fabriqués et de la qualité organoleptique des produits conditionnés ainsi que la satisfaction clients.
– Garantir la rentabilité du kiosque :respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks des matières premières et des consommables, inventaire.
– Remplir les objectifs de chiffre d’affaires: bonne organisation de la production, mise en avant produits, merchandising et tenue du kiosque.

Compétences requises :
– Dynamique et résistant(e), vous êtes d’un naturel « commerçant », vous êtes organisé(e), et doté(e) du gout du travail bien fait.
– Vous appréciez le travail en équipe
– Une expérience en cuisine et en vente est un plus
– Vous aimez cuisiner

– En général:
Rigueur, esprit d’équipe, notions HACCP, contact client, sens du résultat, gestionnaire, maîtrise des outils de cuisine, dynamique, fédérateur, commerçant, organisé.

Avantages :
– Horaires continus
– Heures supplémentaires majorées
– Mutuelle attractive
– 50% Participation frais Transport
– Primes trimestrielles sur objectifs