Pizzaïolo Grilladin (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un pizzaiolo grilladin passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera capable de préparer des pizzas savoureuses ainsi que des grillades de qualité. Il devra également être en mesure de gérer l’ensemble du processus de préparation des repas, de la pâte à la cuisson, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Votre mission:
Préparation de la pâte à pizza selon les recettes du restaurant.
Garnir les pizzas selon les commandes des clients et les recettes établies.
Cuisson des pizzas à la perfection dans un four à bois/traditionnel.
Préparation et cuisson des viandes et autres grillades selon les normes du restaurant.
Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Assister à la gestion des stocks et des approvisionnements.
Travailler en équipe avec le reste du personnel du restaurant.
Votre profil:
Expérience en tant que pizzaiolo ou grilladin.
Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas et des grillades.
Passion pour la cuisine et les ingrédients de qualité.
Travail en équipe.
Salaire à négocier selon profil
Horaires en coupure
Etablissement fermé le dimanche + 1 jour de repos à fixer
Prise de poste dès que possible
