Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F)

Dans le cadre de l’ouverture du Restaurant Lounge Bar HENGEES, nous recrutons notre Pizzaiolo/Pizzaiola

Vous êtes passionné(e) par l’art de la pizza ? Rejoignez notre équipe !

1 postes à pourvoir, démarrage courant fin février.

Etablissement fermé le Mardi et Mercredi. Horaire 17h00 à 02h00.

Vos missions :
– Préparer, façonner et cuire des pizzas selon les recettes traditionnelles .
– Assurer la qualité constante des pizzas, tant au niveau de la préparation que de la cuisson.
– Gérer votre poste de travail (mises en place, gestion des ingrédients, respect des quantités et des délais).
– Veiller à la propreté et à l’hygiène de votre espace de travail en conformité avec les normes en vigueur.
– Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une production fluide et rapide.
– Participer à la création de nouvelles recettes et de garnitures innovantes pour diversifier la carte des pizzas.

Votre profil :
– Vous avez une expérience significative en tant que Pizzaiolo.
– Vous maîtrisez parfaitement les techniques de fabrication de la pâte, la gestion des garnitures et la cuisson au four.
– Vous êtes passionné(e) par la cuisine , créatif(ve) et avez un grand sens du détail.
– Vous êtes capable de travailler rapidement tout en garantissant une qualité constante.
– La connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est un atout.

Nous offrons :
– Un environnement de travail convivial et dynamique dans un restaurant réputé pour sa cuisine italienne de qualité.
– Des opportunités de développement et d’évolution au sein de notre équipe.
– Un salaire compétitif et des avantages.
– La possibilité de participer à l’élargissement de notre offre de pizzas et à l’innovation culinaire.

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe passionnée et partager votre amour de la pizza, n’hésitez pas à postuler !

Nous avons hâte de découvrir votre talent et d’ajouter une touche d’authenticité à notre équipe !