Plongeur – Aide cuisinier (H/F)

– Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine : Lavage manuel ou à l’aide de machines (plonge mécanisée) des assiettes, couverts, verres, casseroles, et autres ustensiles.
– Entretien des équipements : Assurer la propreté des machines (lave-vaisselle, lave-batterie) et veiller à leur bon fonctionnement.
– Gestion des déchets : Tri des déchets, évacuation des poubelles, et respect des procédures de gestion des ordures.
– Nettoyage des espaces de travail : Assurer l’hygiène des sols, des plans de travail, et des autres surfaces en cuisine.
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller au respect des protocoles HACCP en matière de sécurité alimentaire.
– Épluchage et taillage de fruits et légumes : Participer à la préparation des ingrédients pour la cuisine.
– Réception des marchandises