Responsable de restauration (H/F)

Le restaurant LITANI, recherche son nouveau manager (H/F)

Le service du midi est un buffet à volonté avec un plat du jour, et le soir il propose un menu à la carte.

Vous supervisez une équipe de 10 personnes au sein de l’établissement afin d’assurer une qualité de service optimale.

Vous accueillez les clients et les répartissez dans l’espace restaurant ; vous participez aux services lors des rush.
Vous êtes garant de la gestion de la caisse, du respect des normes de sécurité et d’hygiène et de la satisfaction clients.

Horaire en coupure / 2 Jours de repos consécutifs selon planning