Responsable de salle

Au sein d’un restaurant proposant une cuisine traditionnelle et raffinée, vos misions seront les suivantes:
– accueillir et prendre en charge les clients avec courtoisie et professionnalisme
– s’assurer de la satisfaction des clients tout au long du service
– gérer l’équipe de salle composée de 3 personnes (2 apprentis(ies) et 1 serveur (se)) pour garantir un service fluide

Profil:
– capacités managériales
– à l’écoute des besoins de la clientèle
– bonnes connaissances du milieu de la restauration

Jours travaillés:
– du mercredi midi au dimanche midi, ainsi que les jeudis, vendredis et samedis soirs.
– fermeture un dimanche par mois (possibilité de travail en roulement les autres dimanches)
– repos hebdomadaire 2,5 jours consécutifs (le dimanche soir, lundi et mardi)
– travail les jours fériés

Congés:
– 2 semaines en été
– 3 semaines en janvier

Vous devez pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail en toute autonomie.