Responsable de salle de restaurant (H/F)
Description du poste
Pour un restaurant traditionnel de 40 couverts, spécialisé en gratin de Pomme de Terre, vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes, dont 2 en salle.
Qualités requises :
– être avenant et souriant
– sens de l’accueil
– organisation
– autonomie
– travail en équipe
Activités du poste :
– Organisation du plan de salle
– Gestion des mails
– Tenue de la caisse
– Satisfaction clients
– Management collaborateurs
– Fermeture de l’établissement
– Accueil du client
– Service à table
– Prise de commandes et conseils
– Vente additionnelle
– Encaissement
– Entretien de la salle
Poste ouvert à un débutant qui a une forte de envie de connaître le métier. Une immersion peut être envisagée afin de découvrir le restaurant. Poste à pourvoir à compter du 26 décembre
Amplitude horaires moyennes : 11h 15h et 18h 22h30, du mercredi au dimanche inclus
5 semaines de congés + 1 semaine sans solde
Un repas pris sur place par jour et le soir repas indemnisé
Heures supplémentaires payées
Pour candidater : transmettez votre Cv par mail en y ajoutant quelques mots de présentation
