Responsable de salle (H/F)

Bonjour !
El Chingon Taqueria (bar/restaurant) Paris 9ème cherche un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour nous permettre le développement de ce jolie bébé épicé.

Les compétences suivantes sont requises :

-Savoir gérer un service et une équipe dans une salle de 30 couverts, plus terrasse 10
-Savoir appliquer et partager les consignes de mises en place, de recette et de savoir faire
-Être autonome
-Avoir de l’expérience dans le management
-Être à l’aise avec la communication clientèle et prioriser la bonne expérience de celle-ci
-Savoir gérer l’approvisionnement et gérer son stock
-Savoir réaliser des clôtures de caisses.

Les missions données sont les suivantes :

-Effectuer les services et les chaperonner
-Gestion des équipe de salle
-Clôture de caisse
-Formation des équipes

Planning en 39h essentiellement du soir, pas de coupure, 2 jours de repos consécutifs.

Possibilité d’évolution.

A bientôt.