Responsable de salle (H/F)

Pour l’ouverture d’un nouveau bistrot de quartier, situé à Nantes, on recrute un(e) responsable de salle en CDI.
Restaurant de 30 couverts, une cuisine simple et créative, locale et de saison, avec une sélection de vins bios et vivants.

Nous recherchons une personne responsable, souriante et dynamique, avec de réelles compétences en service client et une certaine appétence pour les vins bio et naturels.
Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, de la qualité du service et la satisfaction des clients, la gestion des stocks.

CDI 35h
Travail midi & soir, du mardi au samedi.
Fermé dimanche et lundi.
Salaire entre 1800 et 2000 € brut/mois selon profil et expérience
Prise de poste début janvier.