Responsable de salle (H/F)

À propos de nous :

La Pause est un lieu convivial et dynamique, réputée de la Pointe du Bout. Nous recherchons un Responsable de Salle / Bar passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à créer une ambiance chaleureuse et accueillante

Missions :

En tant que Responsable de Salle/Bar, vous aurez pour missions principales :

Gérer et superviser l’ensemble des opérations de la salle et du bar.
Assurer un service client de qualité, en veillant à la satisfaction des clients.
Encadrer et former l’équipe de serveurs/barmans.
Élaborer et gérer les plannings de l’équipe.
Contrôler la qualité des boissons et des aliments servis.
Gérer les stocks et les commandes de produits.
Participer à la création de nouveaux cocktails et à l’animation de la salle.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Expérience significative dans un poste similaire.
Excellentes compétences en management et en communication.
Sens du service et capacité à travailler sous pression.
Passion pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
Connaissance des boissons et des tendances actuelles.

Nous avons hâte de vous rencontrer !